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Nicolas Lesaffre Le grand virage “No/Low” : pourquoi les moins de 30 ans boivent moins d’alcool Le grand virage du “No/Low” : pourquoi la consommation d’alcool s’effondre chez les moins de 30 ans. Santé, bien-être, nouvelles aspirations : ce que révèlent les chiffres et les comportements de la j... Cohérence Jeunes adultes Santé Tendance alternative sans alcool consommation responsable 4 déc. 2025
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Nicolas Lesaffre Pourquoi les vins sans alcool ont-ils souvent un goût très sucré ou fruité ? Technique de désalcoolisation, sélection du raisin et équilibre aromatique : décryptage d’un profil gustatif très spécifique. Nombreux sont nos clients qui reviennent d’une grande surface avec la même... Désalcoolisation Préjugés sur le sans alcool Santé Vins sans alcool 23 oct. 2025
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Nicolas Lesaffre Le boom du "sans alcool" : Témoignages Le Boom du "Sans alcool" : Témoignages Le mouvement "Sober Curious" n'est plus une simple tendance, c'est une véritable révolution de nos modes de consommation. De plus en plus de personnes choisissen... Jeunes adultes alternative sans alcool consommation responsable gouter du sans alcool 21 août 2025
Nicolas Lesaffre Pourquoi les consommateurs hésitent encore malgré une demande croissante ? Boissons sans alcool : pourquoi les consommateurs hésitent encore malgré une demande croissante ? Le marché des boissons sans alcool connaît une croissance sans précédent. En Europe, les ventes de biè... Cohérence Préjugés sur le sans alcool Tendance boissons désalcoolisées 7 août 2025
Nicolas Lesaffre Les concours de boissons sans alcool Longtemps considéré comme un marché de substitution, le secteur des boissons sans alcool a pris une dimension totalement nouvelle ces dernières années. Vins désalcoolisés, spiritueux 0.0 %, bières san... Concours Internationaux Horeca Spiritueux 0% Tendances Restauration 2025 31 juil. 2025
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